Поиск экспертов в сфере розничной торговли и HoReCa Индии с релевантным опытом работы для проведения интервью по ключевым продуктовым категориям.Анкетирование индийских потребителей в точках розничных продаж в крупнейших городах Индии (среди которых Дели, Мумбаи, Бангалор).Анализ информации, собранной в ходе интервью и опроса.

В рамках исследования было проведено 11 интервью с крупнейшими розничными торговыми сетями и дистрибуторами в сектор HoReCa Индии. Среди интервьюируемых представители Ассоциации импортеров продуктов питания Индии, Индийской палаты международного бизнеса, а также компаний Reliance Retail, SPAR, Star Bazaar, Big Bazaar, More Retail, Flipkart, Unilever, Milkbasket и др.Был проведен оффлайн опрос индийских потребителей по 8 перспективным продуктовым категориям, в  результате которого было собрано более 4 000 анкет. По итогам проведенных интервью и анкетирования были определены ключевые тренды продовольственного рынка Индии и потребительские предпочтения, а также основные критерии выбора при покупке продуктов питания.Результаты работы были представлены в виде текста в формате НИР и презентационных слайдов.